Fanta szelet

Hozzávalók:

Piskóta:

• 7 darab tojás
• 7 evőkanál cukor
• 6 evőkanál liszt
• 2 evőkanál kakaó
• 1 csomag sütőpor
• 1 evőkanál olaj

Krém:

• 500 gramm tehéntúró
• 180 gramm vaj
• 200 gramm porcukor
• Vanília kivonat
• 1 Citrom reszelt héja

Tetejére:

• 700 milliliter fanta üditő ital
• 2 csomag vanília puding
• 4 evőkanál cukor

A sütőt előmelegítjük 180 Celsius fokra.

A tojásokat kettéválasztjuk, a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Beleszitáljuk a lisztet, kakaót és a sütőport majd jól összekeverjük, végül hozzáadjuk az olajat. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a másik masszábba. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és megsütjük. Megvárjuk míg teljesen kihül.

A krémhez a 180 gramm vajat és a 200 gramm porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót, ízesítjük citromhéjjal és vanília kivonattal.

A krémet a kihült piskóta tetejére kenjük( ha vastag a piskótánk kettőbe is vághatjuk, így a közepébe és a tetejére is kerül krém).

A fanta zseléhez a 2 csomag pudingport és a 4 evőkanál cukrot kevés üdítőitallal csomómentesre keverjük. Az üdítő többi részét feltesszük forrni majd hozzáadjuk a pudingos keveréket és összefőzzük, folytonos kevergetés mellett addig míg besűrűsödik. Hagyjuk hülni kicsit majd a sütink tetejére kenjük. Hűtőbe tesszük és hagyjuk hogy a fanta zselé teljesen megkössön rajta. 

Jó étvágyat hozzá!!!